「二〇加屋長介」中目黒店オープン秘話をインタビューしました。

このブログでは基本、仕事の宣伝はしないのですが、大好きなお店を取材させていただいたのでご紹介。

11月にオープンした「二〇加屋長介 中目黒店」。その誕生秘話について代表・玉置康雄さんと、パートナーシップ契約を結ぶトランジットジェネラルオフィス代表・中村貞裕さんのインタビューを担当させてもらいました。 続きを読む

「孤独のグルメ」ファンならご存じ!帰郷の味まで20秒「みやけうどん」(福岡・呉服町)

福岡の数あるうどん屋さんの中でもかなりお気に入り、呉服町の「みやけうどん」。昭和29年創業、福岡における老舗うどん店のひとつです。呉服町駅すぐの路地にある建物は、大正時代に建てられたものだとか。 続きを読む