筑後うどん振興会公認「筑後うどん大使」を拝命いたしました

大変、大変僭越ですが、昨日筑後うどん振興会様から正式に〈筑後うどん大使〉を拝命しました。任命式が執り行われたのは久留米市役所。毎日新聞さんや西日本新聞さんなど報道関係者も来てくださいました。そして、主催してくださった方々が普通の花束じゃつまらんと、私の好きな小麦<ニシホナミ>の麦束を製作してくださるなんて最高すぎる! これが本当のドライフラワー(=flour)?むふふ。
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圧力釜が生むふっくら粘り麺。「人力うどん」(福岡・久留米)

初めて“人力”系を訪れたのはおそらく2年前のこと。久留米競輪での取材を終えてから、念願の、念願の「釜揚人力うどん 久留米医大前店」へやってきたのでした。今思い返しても恥ずかしいのですが、連泊のぼろぼろの身体でキャリーバッグを引きずりながら、執念だけで店を目指したのを覚えています。 続きを読む

1泊2日15杯|福岡うどんリレー2016年10月

日々「うどんうどん」とつぶやいていた成果でしょうか。「よし、好きなだけ食べてこい!」と、口にするのも恐れ多いあの某広告代理店さんがお声をかけてくださるミラクルが起こりまして。かくして2016年10月10日、私の福岡うどんリレーが始まりました。 続きを読む

筑後うどんはご飯のおかずである「あずみうどん」(福岡・久留米)

少し前のお話。競輪取材のため福岡・久留米へ。夕方に到着したのですが、就寝するまでの間に2回訪れてしまった「あずみうどん 中央町店」を紹介します。白状すると「久留米に来たらば海鮮も!」と居酒屋にも寄りまして、結局うどん→居酒屋でひとり酒→うどんと、振り返ってみればおそろしく燃費が悪く、強靭な我が胃であります。 続きを読む