<お知らせ>筑後うどん大使に任命されました

大変、大変僭越ですが、昨日筑後うどん振興会様から正式に任命いただいて〈筑後うどん大使〉に就任しました。任命式が執り行われたのは久留米市役所。毎日新聞さんや西日本新聞さんなど報道関係者も来てくださいました。そして、主催してくださった方々が普通の花束じゃつまらんと、私の好きな小麦<ニシホナミ>の麦束を製作してくださるなんて最高すぎる! これが本当のドライフラワー(=flour)?むふふ。
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放送終了。「ふくうどん」を購入したみなさんのうれしい感想

「ふくうどん」、春の陣が終わりました。

番組をご覧いただいた方はご存知のとおり、『買えるAbemaTV社』にて5/10~17の割引キャンペーンを行い、最終的に販売数1194個でフィニッシュでき、ほっとしています。発表の瞬間には、緊張の糸が切れたのか放送中にもかかわらず目からつゆが…みなさん、ありがとうございました!

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【新発売】井上こんオリジナル商品『ふくうどん』 乾麺の常識を超えた“ツルッモチッ感”  5月10日『買えるAbemaTV社』にて販売スタート

ついに、ついにこのときがやってきました。AbemaTVさんのお力を借りて、オリジナルのうどんを発売する運びとなりました。夢みたい! でも夢じゃない!

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商売っ気のなさに惚れました。「木屋」(福岡・祇園)

少しずつではありますが、東京でも認知度が高まりつつある博多うどん。少し詳しい方なら、博多うどんといえばまず「みやけうどん」「因幡うどん」あたりを思い浮かべる方が多いと思いますが、ここ冷泉町の「木屋」もまた歴史のある博多うどんのお店です。 続きを読む

圧力釜が生むふっくら粘り麺。「人力うどん」(福岡・久留米)

初めて“人力”系を訪れたのはおそらく2年前のこと。久留米競輪での取材を終えてから、念願の、念願の「釜揚人力うどん 久留米医大前店」へやってきたのでした。今思い返しても恥ずかしいのですが、連泊のぼろぼろの身体でキャリーバッグを引きずりながら、執念だけで店を目指したのを覚えています。 続きを読む