下北沢駅近く。デートや一人飲みと気楽に使えそうなうどん酒場。南口のヴィレッジヴァンガードの目の前だ。梅の花をモチーフにした赤い暖簾がかわいい。“梅の窓”、なんて素敵な店名だろう。 続きを読む
東京
古民家で、うどんと酒肴。「谷や和」（東京・水天宮）
この日は日清製粉にお勤めのお二人と粉談義の会。尊敬する方々との会が催されたのは、水天宮の「谷や和（かず）」。讃岐うどんの「谷や」の2号店で、うどんに加え、料理とお酒がそろう素敵なお店だ。 続きを読む
上十条にひっそり佇む良店。「彩め」（東京・十条）
「十条」と聞けば食い気味に「いわいーーー!!!」と鼻息荒く叫んでしまううどん好きのみなさん、こんにちは。でも今回は、「いわい」から少し歩いたところにある素敵なお店のご紹介です。調理担当の大将とフロア担当の女将のお二人で営む「彩め」は、 続きを読む
茹でと溶けの絶対領域を見た。「伊予路」（東京・東新宿）
東新宿。大久保通い沿いにおもしろいうどんを出すお店があります。韓国料理店が建ち並ぶエリアで静かにはためく白い暖簾。「関西風手打ちうどん 伊予路」が創業したのは40年以上も前のこと。 続きを読む
サラサラ系カレーうどんといえば。「硯家 本店」（東京・池袋）
池袋でカレーうどんといえば、ここ「うどん処 硯家 本店」か系列の南池袋店を挙げる方が多いと思います。かけうどん380円に始まり、肉うどん740円、揚げもちうどん710円、やまかけうどん590円など、基本のうどんメニューは約20種類に、季節モノも。 続きを読む
細麺ならではの軽快なコシ「手打ち釜あげうどん 禅」（東京・原宿）
原宿駅から徒歩7分。サードウェーブか何度ウェーブか分からないお洒落なカフェが集まるエリアの一角に、外観を竹に囲まれた涼しげな雰囲気のうどん店。お客の8割が近隣のアパレルショップスタッフだという「手打ち釜あげうどん 禅」、お初です。 続きを読む