【11/11sun.渋谷】小麦ごとのうどん食べ比べ企画、やります。

Facebookで組んでいる主催イベントの内容をこちらにも。小麦ごとのうどん食べ比べイベントって実はないんですよね。うどんが小麦粉からできるのを知っている人は多いけれど、水の量や打ち方云々の前にまず小麦の品種があってのうどんだと私は考えています。じゃあせっかくだし国産小麦を食べ比べようぜ、というようなことをテーマに、渋谷「久留米うどん」さんの全面協力をいただいての念願のイベントです。(申し込みはFBかtwitterから)
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3月1日(木)~いよいよ「西武線沿線うどんラリー2018」が始まります

待ちに待った情報解禁です。

3月1日(木)~4月22日(日)で開催される「西武線沿線うどんラリー2018」。井上もお店の選定や撮影、執筆諸々など、アドバイザーとして全方位的にちょこちょこお手伝いさせていただいています。図々しくもパンフレットに顔写真なんぞ載ってて恐縮なんですが…… 続きを読む