結論から言えば、最高に好み。

名古屋は中村区の「かとう」。1泊2日の名古屋うどん旅で、新規開拓もしつつなんだかんだ2日連続で訪れてしまいました。ご主人の加藤さんは香川県さぬき市の「源内」で修業し、2010年に「かとう」を開店。 続きを読む →

またかと思われそうだが、またである。「うどん旅」。コレを楽しみに生きている。今回食べ歩いたのは、福岡県久留米市。とんこつラーメン発祥の地として知られる久留米だが、実はうどん屋の方が少し多い。 続きを読む →

少しずつではありますが、東京でも認知度が高まりつつある博多うどん。少し詳しい方なら、博多うどんといえばまず「みやけうどん」「因幡うどん」あたりを思い浮かべる方が多いと思いますが、ここ冷泉町の「木屋」もまた歴史のある博多うどんのお店です。 続きを読む →

一体いつのを書いてるんだって感じですが……うどんリレーin福岡201607のレポがまだ終わっていませんでした。場所は地下鉄空港線の終点「姪浜」駅。駅から2分ほどの場所に、地元の人に大変人気の「まことうどん」さんはあります。ちなみに近隣には「うちだ屋」さんというこれまたユニークなうどんレストランも。 続きを読む →

「なんて牧歌的なんだろう！」。日の出製麵所を後にして、県内外からのお客さんで行列が絶えない人気店「がもう」に到着したときの第一印象です。かけうどんの湯気の向こうに田んぼとなだらかな山々が連なるさまに、香川県人ではないのに懐かしさなんて覚えてしまって。 続きを読む →

今回の香川旅では、大変心強い味方がいました。讃岐うどんをよく食べる方ならご存知の人物かもしれませんね。2009年当時、香川のうどん屋といわれるお店すべてを制覇した猛者、「青いん」さんです。 続きを読む →

1月、香川で伊吹島や観音寺の取材の合間に、うどん自主リレーもやっていたのですが、肝心の記事を全然書いていないことに気が付きました。 続きを読む →

2017年1月21日より1泊、名古屋でうどんにまみれてきました！　目的は2つ。何のご縁かCBCテレビさんから依頼いただいた情報番組「花咲かタイムズ」のロケ収録と、久方ぶりの名古屋うどん巡り。 続きを読む →

日々「うどんうどん」とつぶやいていた成果でしょうか。「よし、好きなだけ食べてこい！」と、口にするのも恐れ多いあの某広告代理店さんがお声をかけてくださるミラクルが起こりまして。かくして2016年10月10日、私の福岡うどんリレーが始まりました。 続きを読む →

2016年7月1日と2日、うどんの自主トレ―ニングのため福岡へ。2日間、電車とバスとタクシーを駆使して13杯を食べ歩きました。前回の福岡では1日7杯でしたが、そのときよりも胃が辛くなかったのは日々のトレーニングの成果でしょうか。 続きを読む →