またかと思われそうだが、またである。「うどん旅」。コレを楽しみに生きている。今回食べ歩いたのは、福岡県久留米市 […]
タグ: うどん
【テレビ出演のお知らせ】7/8（土）18:30～「最強のうどんベスト5」（TVQ）【テレビ出演のお知らせ】7/8（土）18:30～「最強のうどんベスト5」（TVQ）
7/8（土）18:30～から放送される特番「最強のうどんベスト5」（TVQ）内の「福岡のうどん通たちの“私の好 […]
東京うどん界の巨匠。「sugita」（東京・中目黒）東京うどん界の巨匠。「sugita」（東京・中目黒）
中目黒の「sugita」さんといえば、東京うどん界の巨匠。この日は大将のうどんを久ッ々に食べたくなり、開店一番 […]
ガツンと椎茸。UDON from ニューヨークガツンと椎茸。UDON from ニューヨーク
ニューヨーク土産のうどん、いやUDON。Whole foodsで唯一残っていたそう。もしや売れ筋商品？
TV出演＆1泊2日18杯｜名古屋うどんリレー2017年1月TV出演＆1泊2日18杯｜名古屋うどんリレー2017年1月
2017年1月21日より1泊、名古屋でうどんにまみれてきました！ 目的は2つ。何のご縁かCBCテレビさんから依 […]
その曲線美は甘く、みずみずしい。「切麦や 甚六」（東京・御苑前）その曲線美は甘く、みずみずしい。「切麦や 甚六」（東京・御苑前）
きっかけは、ある素敵なカレー店を取材した際のこと。取材後、うどん店での修業経験を持つご主人とうどん談義をする中 […]
うどんとのツーショットを撮影していただいた話うどんとのツーショットを撮影していただいた話
先日、うどんと一緒に写真を撮ってもらった話。最近ごくまれにうどんとのツーショット写真を求められるものの、いつも […]
1泊2日12杯｜福岡うどんリレー2016年4月1泊2日12杯｜福岡うどんリレー2016年4月
取材で福岡へ行く機会があったので、（個人的）裏テーマの「うどん合宿」も遂行してきました。ちゃっかり。