2019年10月現在までのまとめ。
●テレビ
テレビ朝日『ご当地麺総選挙』
NHK『ニュースシブ5時』
TBS『ふるさとの夢』
TBS『東軍vs西軍天下分け麺バトル』
テレビ朝日『ポルポ』
日本テレビ『シューイチ』
日本テレビ『誰だって波瀾爆笑』
テレビ朝日『スーパーJチャンネル』
テレビ東京『車あるんですけど…？』（出演3回）
フジテレビ『ニッポンわが町うどんMAP』
読売テレビ『ワケありレッドゾーン』
札幌テレビ『どさんこワイド』
CBC『花咲かタイムズ』
MBS『明石家電視台』
FBS『めんたいワイド』
関西テレビ『ウラマヨ！』
朝日放送『キャスト』
CS『ごほうび温泉』
TVQ『ぐっ！ジョブ』
TVQ『FUKUOKA最強うどんベスト5』
AbemaTV『アベマプライム』
AbemaTV『買えるAbemaTV社』#1～
●ラジオ
J-WAVE『J-WAVE SEASONS』
TBSラジオ『安住紳一郎の日曜天国』
ニッポン放送『戸田恵子大人クオリティ』
JFN『Pleaseテルミー！マニアックさんいらっしゃ～い』
●新聞・雑誌（抜粋）
洋泉社『福岡 最強の秘密』福岡うどん事情について執筆
JAL機内誌2018年12月号『SKYWARD』大阪のうどんについて執筆
KADOKAWA『うどんWalker』執筆・ナビゲート
マガジンハウス『hanako』執筆・ナビゲート
太田出版『ケトル』vol.38コラム寄稿
太田出版『Quick Japan』vol.133コラム寄稿
徳間書店『食楽』2017年秋号執筆
扶桑社『週刊SPA！』（福岡うどん、遂に上陸する）執筆
交通新聞社『散歩の達人』（跳んでる埼玉うどん7選）執筆
●書籍
スタンダーズ『うどん手帖』
●ウェブ媒体（抜粋）
『文春オンライン』（いま食べたい東京夏うどんベスト3 うどんライター厳選！）執筆
『On Trip JAL』（旅先の珠玉の一杯。うどんライターが選ぶ、全国の名店）執筆
『ハーバービジネスオンライン』（消えゆく個人経営うどん店をラーメンチェーンが救済する理由)執筆
『#fukuoka』（福岡うどんに恋したライターが2日間で15杯を大調査！)執筆
『dressing』（『久留米うどん』が教えてくれるご当地うどんのうまさ）（福岡でブームの「豊前うどん」が東京・高田馬場に登場）（博多流!『一風堂』系列「うどん居酒屋」オープン）執筆
『フードスタジアム』（博多発うどん居酒屋は東京に根を張れるのか）（「おにやんま」大下義弘社長インタビュー）執筆
『Rettyグルメニュース』（「うどきち」店主にうどんの真髄を聞いてきた）（博多発の本格派〆ブーム、押さえてる？）執筆
『食べログマガジン』（ トレンドはうどん居酒屋 唎酒師が職人の名店に迫る）執筆
●PR
『はなまるうどん』『カリフォルニアくるみ協会』コラボPR
西武線沿線うどんラリー2018・2019アドバイザー
筑後うどん大使就任
●イベント、講演など（抜粋）
東京ソバット団「路麺の話」vo.1、vol.2＠阿佐ヶ谷ロフト
小宮会主催「小麦の粘り」をテーマに講演
福岡市主催「うどん文化から考えるまちづくりフォーラム」登壇
『うどん手帖』発売記念トークイベント＠蔦屋書店
うどん総合格闘技「TEUCHI」審査員
BANANA主催「福岡うどんバスツアー 」ナビゲート
国産小麦食べ比べイベント開催＠久留米うどん
インドネシア・ジャカルタにて手打ちうどんイベント開催
筑後うどん振興会開催「筑後うどんフェア」トークショー
●コラボレーション
「and CURRY」にてカレーうどん
「BISTRO g3」にて「肉とうどんの会 vol.1」
●オリジナル商品
「ふくうどん」