出演番組や記事のご紹介


—テレビ番組—

CBCテレビ『花咲かタイムズ』(2017年1月28日放送)ハマカーンのお二人と愛知のうどん店3軒をご紹介しました。

日本テレビ『誰だって波瀾爆笑』(2017年5月14日放送)「大地のうどん」さん、「うどんsugita」さんを紹介しました。

TVQ特番『FUKUOKA最強うどんベスト5』(2017年7月8日放送)福岡にあるうどん店からお気に入り3軒をおすすめしました。

読売テレビ『ワケありレッドゾーン』(2017年8月10日放送)全国各地にあるユニークなうどんを紹介しました。

朝日放送『キャスト』(2017年9月7日放送)大阪の「きつね」「そば」、東京とのうどん文化の違いについて解説しました。

テレビ東京『車あるんですけど…?』(2018年1月7日放送)神奈川県南足柄市にある「足柄古道 万葉うどん」さんを紹介しました。

『買えるAbemaTV社』(2018年2月1日スタート)#1~

日本テレビ『シューイチ』(2018年2月11日放送)プチブレイクヌードルをテーマに恵比寿「博多うどん酒場イチカバチカ」さんを紹介しました。

『アベマプライム』(2018年4月10日放送)北九州のうどんチェーン「資さんうどん」買収をテーマにゲスト出演しました。

テレビ東京『車あるんですけど…?』(2018年4月29日)ありがたや。1月に続き、また機会をいただいたので、埼玉県所沢市にある「うどきち」さんを紹介しました。

TBS系列『東軍vs西軍 天下分け麺バトル! うどん戦国時代2018夏の陣』(2018年6月10日)審査員として出演しました。

札幌テレビ『どさんこワイド』(2018年7月2日)<うどんの日>企画で札幌市内の美味しいお店、全国のトレンド、夏にぴったりの<火を使わない冷凍うどんレシピ>を紹介しました。

テレビ東京『車あるんですけど…?』(2018年10月13日)

—ラジオ番組—

『J-WAVE SEASONS』(2017年10月21日放送)「切麦や甚六」さん、「うどん酒場 香川一福 池袋店」さん、「バーチキュウ」さんを紹介しました。

–うどんをテーマに執筆した媒体(一部)—

「週刊SPA!」2017年6月6日発売号「S級グルメ/福岡うどん、遂に上陸する」 「博多うどん酒場 イチカバチカ」さん、「二〇加屋長介」さんを取材しました。

「ケトル」vol.38「第2回 プロとアマのハザマで」(太田出版、2017年8月)うどんコラムを寄稿しました。

  「散歩の達人」2017年2月号「武蔵野うどんだけじゃない!跳んでる埼玉うどん7選」埼玉のうどん店7軒を取材しました。

「Quick Japan」vol.133(太田出版、2017年8月)うどんコラムを寄稿しました。

「食楽」うどん・蕎麦特集(徳間書店、2017年9月秋号)うどんマニアとして注目店を紹介しました。

「hanako」(マガジンハウス、2018年7月26日号)「私の夏麺diary」で店舗取材および「うどんホッピング」でナビゲートしました。

「うどんWalker」(KADOKAWA、2018年10月1日発売)筑後うどんページを担当しました。また、鳥越製粉の製造部の方々と「二〇加屋長介」オーナーと小麦の座談会をしました。

「#fukuoka」福岡うどんに恋した女性ライターが2日間で15杯を大調査!

「ハーバービジネスオンライン」消えゆく個人経営うどん店を人気ラーメンチェーンが救済する理由

「On Trip JAL」旅先で出会った珠玉の一杯。うどんライターが選ぶ、全国の名店

「フードスタジアム」

「自分が食べたいものを出すだけ」――「おにやんま」大下義弘社長インタビュー

博多発うどん居酒屋は東京に根を張れるのか――「二〇加屋長介」オーナー玉置康雄氏&トランジットジェネラルオフィス代表中村貞裕氏を独占インタビュー

ビブグルマン獲得のうどん店が居酒屋業界に進出 「うどん酒場 香川一福」池袋にオープン

「dressing」

うどんはコシだけじゃない! やわやわ『久留米うどん』が教えてくれる、ご当地うどんのホントのうまさ

モッチモチ&つるんっな半透明うどん! 福岡でブームの「豊前うどん」が東京・高田馬場に登場

どんで〆が博多流! ラーメン屋『一風堂』系列の「うどん居酒屋」が恵比寿にオープン

「Rettyグルメニュース」

 「うどん居酒屋」って? じわじわ広がる博多発の本格派〆ブーム、ちゃんと押さえてる?

理想を求めて100種の麺、毎日研究15時間「うどきち」店主にうどんの真髄を聞いてきた

「食べログマガジン」 トレンドは「うどん居酒屋」!唎酒師が職人のうどんの名店の魅力に迫る

「ニューアキンドセンター」 究極の時短メシ! テーブルマーク担当者に聞く、「冷凍うどん」の今と昔

「文春オンライン」いま食べたい、東京「夏うどん」ベスト3 うどん大好きライターが厳選!

—インタビューしていただいた媒体—

「#fukuoka」 コシがなくてなにが悪い“うどんライター”が語る博多うどんの魅力

「週刊SPA!」2017年4月4日発売号「カラー特集/激安飲食店 絶品ランキング」 うどんチェーンについて解説しました。

—イベントなど—

「西武線沿線うどんラリー2018」アドバイザー 参加17店舗の選定、パンフレット執筆など担当しました。

「筑後うどんフェア」(2018年3月17日開催)新橋「久留米館」にてトークショーに登壇しました。