10～15軒といったところか。ビジネス街としてはうどん屋さん少なめ地帯だった赤坂。と思っていたけれど、今年一ツ木通りに新店の「しのだうどん」がオープンしたし、これからに期待。がんばれ～。
地下に入っていく「葉隠」は関西風の手打ちうどん。麺を噛んだときのギュッと身を強張らせるような食感が特徴的。伸びは抑えめ。個人的お薦めはカレーうどんだ。出汁をしっかり感じられるつくりで、もう一口もう一口と飲み進めてしまう。
夜は居酒屋に変身。
ごちそうさまでした。
19/03/19
スポンサーリンク
