19/02/10

【12】レアな今こそ。あご出汁うどん「五島軒」(福岡県福岡市)


1/29-30 in 福岡 6軒め

先ほどの「十金」で、出汁心にすっかり着火。あ、そうだ。ちょっと歩けばあそこがあるじゃない。大濠公園でしばしぼーっとお腹を落ち着けた後、こちらへ。
五島うどんを濃ゆいあご出汁で食べられるレアなお店だ。今回は小さなうどんでお願いした。運ばれてきた丼をのぞくと、生海苔とチャーシューがい〜い香り。麺のすべっとしなやかな質感も好き。同じく人気のあご出汁ラーメンもいつか(と思いつつうどんしか食べていないなあ)。

ごちそうさまでした。


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