16/04/13

1泊2日で12杯! うどんリレーin福岡201604


取材で福岡へ行く機会があったので、(個人的)裏テーマの「うどん合宿」も遂行してきました。ちゃっかり。

2日間、仕事の合間にうどん店5軒。で、3日目は完全プライベートにして、博多を中心に7軒のうどん店回りに励みました。今回訪問したお店は新規含め下記12軒。

資さんうどん」「玄海うどん」「うどん吉(きち)」「牧のうどん」「因幡うどん」「かねいし みずほ」「寅ちゃんうどん」「葉隠うどん」「うどん平」「かろのうろん」「みやけうどん」「大助うどん

はあ、おもしろい。かけつゆひとつとっても同じ味は存在しないわけで、各店の個性をまざまざと感じた濃厚な3日間(いや、ほぼ1日)でした。奥深い。

 


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