執筆・テレビ出演実績


〔執筆させていただいた雑誌やウェブ(抜粋)〕

●「武蔵野うどんだけじゃない!翔んでる埼玉うどん7選」(『散歩の達人』2017年2月号)

●「S級グルメ/福岡うどん、遂に上陸する」(『週刊SPA!』2017年6月6日発売号)

福岡うどんに恋した女性ライターが2日間で15杯を大調査! (#fukuoka)

消えゆく個人経営うどん店を人気ラーメンチェーンが救済する理由 (ハーバービジネスオンライン)

「自分が食べたいものを出すだけ」――「おにやんま」大下義弘社長インタビュー (フードスタジアム)

博多発うどん居酒屋は東京に根を張れるのか――「二〇加屋長介」オーナー玉置康雄氏&トランジットジェネラルオフィス代表中村貞裕氏を独占インタビュー (フードスタジアム)

ビブグルマン獲得のうどん店が居酒屋業界に進出 「うどん酒場 香川一福」池袋にオープン(フードスタジアム)

うどんはコシだけじゃない! やわやわ『久留米うどん』が教えてくれる、ご当地うどんのホントのうまさ (dressing)

モッチモチ&つるんっな半透明うどん! 福岡でブームの「豊前うどん」が東京・高田馬場に登場 (dressing)

どんで〆が博多流! ラーメン屋『一風堂』系列の「うどん居酒屋」が恵比寿にオープン (dressing)

「うどん居酒屋」って? じわじわ広がる博多発の本格派〆ブーム、ちゃんと押さえてる? (Rettyグルメニュース)

特別な道具は不要! 台所にあるアレを使って簡単手打ちうどん (テレビ東京/旅グルメ)

〔インタビューしていただいた雑誌やウェブ〕

コシがなくてなにが悪い“うどんライター”が語る博多うどんの魅力 (#fukuoka)

●「カラー特集/激安飲食店 絶品ランキング」(『週刊SPA!』2017年4月4日発売号)

〔テレビ出演〕

●CBCテレビ『花咲かタイムズ』(2017年1月28日O.A.)

●日本テレビ『誰だって波瀾爆笑』(2017年5月14日O.A.)

●TVQ特番『FUKUOKA最強うどんベスト5』(2017年7月8日O.A.)