こちらのお店ができると知ったときの興奮は忘れられません。2017年8月12日にオープンされた『うどん屋 大作』さん。もうすでに多くのファンを掴んでいらっしゃって、言うまでもなくこのエリアの人気店だけど、ゆくゆくは東京トップクラスの有名店になるはずです。まだの方はお早めに。 続きを読む
麺料理というより、だし料理。『桃屋うどん』（福岡・久留米）
これまでどうもタイミングが合わず、思いが募って募ってというところでついに来れた『桃屋うどん』。久留米には提供直前に麺をだしで煮込む店がいくつかあり、こちらもそのタイプです。 続きを読む
放送終了。「ふくうどん」を購入したみなさんのうれしい感想
「ふくうどん」、春の陣が終わりました。
番組をご覧いただいた方はご存知のとおり、『買えるAbemaTV社』にて5/10～17の割引キャンペーンを行い、最終的に販売数1194個でフィニッシュでき、ほっとしています。発表の瞬間には、緊張の糸が切れたのか放送中にもかかわらず目からつゆが…みなさん、ありがとうございました！
【新発売】井上こんオリジナル商品『ふくうどん』 乾麺の常識を超えた“ツルッモチッ感” 5月10日『買えるAbemaTV社』にて販売スタート
ついに、ついにこのときがやってきました。AbemaTVさんのお力を借りて、オリジナルのうどんを発売する運びとなりました。夢みたい！ でも夢じゃない！
【テレビ出演のお知らせ】4/29（日）18:00～『車あるんですけど…？』（テレビ東京）
こんにちは。明日『車あるんですけど…？』（テレビ東京）に出演します。今年1月の放送に続き、うどんばっか食べてるやつとして呼んでいただきました。…え？ そんな「またお前かよ」なんて仰らずに…丸々と太った私を見届けていただければ幸いです… 続きを読む
ふっくら、優しい。松下由樹さん的なうどん。『うどん屋 きすけ』（大阪・北区）
閉店まぎわに駆け込んだ『うどん屋きすけ』。入ってすぐの棚にドンッと積まれた薄茶色の大袋を見て、思わずにんまり。そこには「伊勢の響」の文字。 続きを読む
元高校球児の大将が打つ、凛とした骨太うどん。『がむしゃら』（埼玉・入間）
思えば、最初に伺ったのは2016年末のこと。『散歩の達人』という雑誌で、埼玉のうどん特集を担当した際に取材させていただいたのがきっかけでした。 続きを読む
お母さんの武蔵野カレーつけ麺。『のり平』（埼玉・入間）
以前、ご紹介した『のり平』さん。埼玉のうどん店として最古参の一つ、『きくや』の姪っ子である西川さんのお店です。 続きを読む
たて、よこ、たて。歯に感じるグルテン網。『三丁目の手打うどん』（埼玉・狭山）
色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす――なんて言葉もあるほど、お茶の産地として知られる狭山。そんな狭山市の南、武蔵藤沢駅から徒歩10分ほどの『三丁目の手打うどん』。 続きを読む
鹿が主役のネオ肉汁うどん。『うどきち』（埼玉・狭山ヶ丘）
埼玉うどん界にこの男ありってな『うどきち』さん。弊ブログでも以前ご紹介させてもらいました。（雑誌で取材させてもらったり、イベントに呼んでいただいたりとお世話になりっぱなしです） 続きを読む